Lebensmittelverarbeitungstechniker - Excellence Partner Technikerschule Regenstauf - Backstube Wünsche

Fachbereich Lebensmittelverarbeitungstechnik

Die Backstube Wünsche GmbH aus Gaimersheim (Ingolstadt)

Unterstützung der angehenden Staatlich geprüften Lebensmittelverarbeitungstechniker
 

  • Aktive Unterstützung des Netzwerkgedankens
  • Prämierung der drei besten Vollzeit-Absolventen
  • Zusammenarbeit bei Projektarbeiten
  • Fachvorträge
  • Werksbesuche und Exkursionen
  • Bereitstellung von Exponaten

Die Backstube Wünsche GmbH wurde als erster bayerischer Bäcker mit Brot und Kleingebäck für „Geprüfte Qualität – Bayern“ vom Bayerischen Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten zertifiziert. Und das entspricht genau unserer Vorstellung vom Backen. Wir arbeiten mit bewährten Rezepten nach bewährten Verfahren und verbinden traditionelle und moderne Zubereitung dort, wo es sinnvoll ist. So stellen wir täglich unsere schmackhaften Backwaren her. 


Norbert Alberti - Geschäftsführer
Norbert Alberti - Geschäftsführer "Durch die wachsenden Anforderungen an die Herstellung hochwertiger Backwaren sind hochqualifizierte Fachkräfte für uns unverzichtbar. In der Produktentwicklung, Prozessoptimierung und Qualitätssicherung - Staatlich geprüfte Lebensmittelverarbeitungstechniker finden bei uns in den verschiedensten Bereichen Einsatzmöglichkeiten."

News und Aktuelles

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Unterricht mal anders: Kreative Projekte statt klassischer Präsentationen

Bunt verkleidete Person zeigt einen Gegenstand.

Marketing verstehen und kreativ umsetzen: Im Unterricht entwickelten die Teilnehmenden der Umschulung zum Industriekaufmann bzw. zur Industriekauffrau am Berufsförderungswerk Eckert eigene Konzepte zu verschiedenen Marketingthemen – von Videoclips über Webseiten bis hin zu einer Theateraufführung. mehr

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Zwischen Ziegeln und Bauplänen - Exkursion zum Wohnungsbauprojekt in Regensburg

Baustellenführung mit den angehenden Staatlich geprüften Bautechnikern der Eckert Schulen.

Direkt vor Ort: Die angehenden Staatlich geprüften Bautechniker der Eckert Schulen sammelten wertvolle Praxiserfahrungen zu modernen Bauweisen und den aktuellen Prozessen auf der Baustelle. mehr

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Dem Wasser auf der Spur - Exkursion zur REWAG

Gruppenbild der angehenden Techniker gemeinsam mit ihren Dozenten und dem Team der REWAG.

Wie gelangt Trinkwasser sicher in die Haushalte der Region? Bei einer Exkursion zur REWAG erhielten die angehenden Techniker der Fachrichtung Heizungs-, Sanitär- und Klimatechnik spannende Einblicke in moderne Wasserversorgung, historische Anlagen und die technische Infrastruktur hinter der sicheren Trinkwasserversorgung. mehr

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Der nächste Schritt in die Zukunft als Ausbilder

Gruppe von Teilnehmenden steht gemeinsam in einem hellen Raum hinter einem Tisch mit Arbeitsmaterialien; eine Person trägt einen weißen Laborkittel.

Jedes Jahr bereiten wir zahlreiche Teilnehmende an den Eckert Schulen auf ihre nächsten Karriereschritte vor – so auch in Regensburg im Rahmen des Lehrgangs zur Ausbildereignung (AEVO). Dabei erwerben sie Kompetenzen von der Planung und Vorbereitung der Ausbildung über deren Durchführung bis hin zum erfolgreichen Abschluss. mehr

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Austausch mit der Bundesagentur für Arbeit: Zukunft der beruflichen Reha und Weiterbildung im Fokus

Drei Frauen und vier Männer schauen freundlich in die Kamera.

Mit Daniel Terzenbach, Vorstand Regionen der Bundesagentur für Arbeit, begrüßten die Eckert Schulen einen hochrangigen Gast. Im Mittelpunkt standen innovative Rehamodelle, praxisnahe Einblicke und die Frage, wie Aus- und Weiterbildung auch künftig am Puls der Zeit bleibt. mehr

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Internationale Perspektiven im Fokus: Besuch von Demaridea an den Eckert Schulen

Sieben Personen stehen vor einer weißen Wand und schauen freundlich in die Kamera.

Geschäftsführer Yibo Yang und Geschäftsführerin Xia Bing des Unternehmens Demaridea waren kürzlich zu Gast an den Eckert Schulen. Im Mittelpunkt des Treffens standen der Austausch über internationale Bildungs- und Kooperationsmöglichkeiten sowie konkrete Ansätze für eine zukünftige Zusammenarbeit. mehr

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Markenauftritt für „Leben.Raum“: Mediengestalter entwickeln Corporate Design

Mehrere Designentwürfe für ein Logo und Geschäftsausstattung hängen an einer Präsentationswand.

Final umgesetzt: Mit Logoentscheidung und Styleguide ist das Projekt „Leben.Raum“ erfolgreich abgeschlossen. Die angehenden Mediengestalter Digital & Print (m/w/d) entwickelten dabei einen durchgängigen Markenauftritt – von der ersten Idee bis zur fertigen Gestaltung. mehr

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Detailgetreues Römer-Schiffsmodell aus dem Berufsförderungswerk Eckert begeistert im Burgmuseum Parsberg

Kinder probieren römische Rüstung in einer Museumsausstellung aus und betrachten Ausstellungsstücke.

Ein Modell aus dem Berufsförderungswerk Eckert wird Teil einer interaktiven Ausstellung im Burgmuseum Parsberg – und macht römische Geschichte auf besondere Weise erlebbar. mehr

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Theorie trifft Praxis: Angehende Kunststofftechniker auf Exkursion beim Excellence Partner INOTECH

Mehrere Menschen stehen vor einem Gebäude.

Einblicke in die hochmoderne Fertigung: Die Abschlussklasse der angehenden Staatlich geprüften Techniker für Kunststofftechnik und Faserverbundtechnologie der Dr. Eckert Akademie besuchte die INOTECH Kunststofftechnik GmbH in Nabburg. mehr

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Fachforum 2026: Berufliche Rehabilitation – Aktuelle Projekte aus den Fachdiensten und der Ausbildung

Eine Vertreterin der Leistungsträger im gesräch mit anderen.

Das Berufsförderungswerk Eckert öffnete am Donnerstag, den 23. April 2026 seine Türen zum jährlichen FachForum und bot Vertreterinnen und Vertretern der Leistungsträger einen umfassenden Einblick in aktuelle Entwicklungen der beruflichen Rehabilitation. mehr