Fachbereich Lebensmittelverarbeitungstechnik
Die Backstube Wünsche GmbH aus Gaimersheim (Ingolstadt)
Unterstützung der angehenden Staatlich geprüften Lebensmittelverarbeitungstechniker
- Aktive Unterstützung des Netzwerkgedankens
- Prämierung der drei besten Vollzeit-Absolventen
- Zusammenarbeit bei Projektarbeiten
- Fachvorträge
- Werksbesuche und Exkursionen
- Bereitstellung von Exponaten
Die Backstube Wünsche GmbH wurde als erster bayerischer Bäcker mit Brot und Kleingebäck für „Geprüfte Qualität – Bayern“ vom Bayerischen Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten zertifiziert. Und das entspricht genau unserer Vorstellung vom Backen. Wir arbeiten mit bewährten Rezepten nach bewährten Verfahren und verbinden traditionelle und moderne Zubereitung dort, wo es sinnvoll ist. So stellen wir täglich unsere schmackhaften Backwaren her.
News und Aktuelles
| NEWS
Alumni Connect: Back to Eckert – Wiedersehen am Campus Regenstauf
80 Jahre Eckert Schulen bedeuten auch unzählige persönliche Geschichten, gemeinsame Erfahrungen und Wege, die hier ihren Anfang genommen haben. Am 27. November 2026 möchten wir diese Verbindungen wieder aufleben lassen und laden alle Absolventinnen und Absolventen herzlich nach Regenstauf ein. mehr
| NEWS
Ed. Züblin AG wird neuer Premium Partner für Fernlehr-Techniker der Eckert Schulen
Mit der Ed. Züblin AG gewinnen die Eckert Schulen einen Partner aus der ersten Reihe des deutschen Infrastrukturbaus. Angehende Staatlich geprüfte Techniker in Fernlehre profitieren künftig von direktem Kontakt zu einem der führenden Bauunternehmen des Landes – inklusive Einblicken in reale Großprojekte. Ab sofort ist die Ed. Züblin AG Premium Partner der Eckert Schulen. mehr
| PRESSE
Ausgezeichnet nachhaltig: Eckert Catering reduziert Lebensmittelverschwendung um mehr als die Hälfte
Mit Künstlicher Intelligenz gegen Lebensmittelverschwendung: Eckert Catering senkt Speisereste innerhalb weniger Monate um 54 Prozent – Kompetenzstelle Außer-Haus-Verpflegung würdigt erfolgreiche Maßnahmen. mehr
| NEWS
Aus Bauzeichnern werden Bautechnische Konstrukteure
Zum 1. August 2026 trat eine neue Ausbildungsordnung im Bauwesen in Kraft. Der bisherige Beruf des Bauzeichners wird durch das Berufsbild des Bautechnischen Konstrukteurs ersetzt. Damit reagiert die Ausbildung auf die veränderten Anforderungen in Planung und Baupraxis, auch in der beruflichen Rehabilitation. mehr
| NEWS
Wenn Mediengestaltung auf Vereinsleben trifft: Neupositionierung für das Blasorchester Sinzing
Wie kann ein traditionsreicher Musikverein heute neue Mitglieder gewinnen und gleichzeitig seine Identität bewahren? Mit dieser Frage beschäftigten sich die angehenden Mediengestalterinnen und Mediengestalter im zweiten Semester im Rahmen eines praxisnahen Semesterprojekts. mehr
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So sieht modernes Schulessen aus: MG3 präsentiert kreative Gestaltungskonzepte
Im Rahmen ihrer komplexen Semesteraufgabe setzten sich die Mediengestalterinnen und Mediengestalter der MG3 des Berufsförderungswerks Eckert in Regenstauf intensiv mit dem Thema „KIDUKO“ auseinander. Ziel war es, für ein fiktives Projekt ein ganzheitliches Gestaltungskonzept zu entwickeln. mehr
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Berufsförderungswerk Eckert und Deutsche Sporthochschule Köln starten gemeinsames Forschungsprojekt
Das Berufsförderungswerk Eckert und das iqpr der Deutschen Sporthochschule Köln starten Anfang 2027 ein gemeinsames Forschungsprojekt. Ziel ist die wissenschaftliche Begleitung und Evaluation des innovativen Gesundheits- und Unterrichtskonzepts „Mein neues Ich“, um dessen Wirksamkeit für eine nachhaltige berufliche Rehabilitation zu untersuchen. mehr
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Nächster Halt – Zukunft: Über 350 Absolventen sichern sich ihren Weiterbildungsabschluss
Über 350 Staatlich geprüfte Technikerinnen und Techniker kamen in der Bibliothek der Eckert Schulen zusammen, um den erfolgreichen Abschluss ihrer Weiterbildung zu feiern. Mit Bestehensquoten von über 98 Prozent in Vollzeit und knapp 96 Prozent in Fernlehre freuen wir uns erneut über Bestwerte. 107 Personen erreichten einen Notendurchschnitt von 2,5 oder besser. mehr
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Geschafft und bereit für die Zukunft: PTA, MTR und MTL feiern ihren Abschluss
Während in Krankenhäusern, Apotheken und Laboren deutschlandweit Fachkräfte gesucht werden, gibt es in Regenstauf gute Nachrichten: Die Medizinschule Eckert hat ihre diesjährigen Absolventinnen und Absolventen der Ausbildungsgänge PTA, MTR und MTL feierlich verabschiedet. Bereit, genau dort anzupacken, wo sie gebraucht werden. mehr
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Praxisnah geplant: Projektarbeiten der angehenden Bautechniker
Der Abschluss im Fach Bauplanung zeigt, wie professionell die angehenden Staatlich geprüften Bautechniker bereits arbeiten. In Gruppen entwickeln sie eigene Projekte, diskutieren ihre Ideen fachlich und führen sie zu überzeugenden Planungen zusammen. Damit bildet die Projektarbeit zentrale Abläufe des späteren Baualltags realitätsnah ab. mehr