Lebensmittelverarbeitungstechniker - Excellence Partner Technikerschule Regenstauf - Backstube Wünsche

Fachbereich Lebensmittelverarbeitungstechnik

Die Backstube Wünsche GmbH aus Gaimersheim (Ingolstadt)

Unterstützung der angehenden Staatlich geprüften Lebensmittelverarbeitungstechniker
 

  • Aktive Unterstützung des Netzwerkgedankens
  • Prämierung der drei besten Vollzeit-Absolventen
  • Zusammenarbeit bei Projektarbeiten
  • Fachvorträge
  • Werksbesuche und Exkursionen
  • Bereitstellung von Exponaten

Die Backstube Wünsche GmbH wurde als erster bayerischer Bäcker mit Brot und Kleingebäck für „Geprüfte Qualität – Bayern“ vom Bayerischen Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten zertifiziert. Und das entspricht genau unserer Vorstellung vom Backen. Wir arbeiten mit bewährten Rezepten nach bewährten Verfahren und verbinden traditionelle und moderne Zubereitung dort, wo es sinnvoll ist. So stellen wir täglich unsere schmackhaften Backwaren her. 


Norbert Alberti - Geschäftsführer
Norbert Alberti - Geschäftsführer "Durch die wachsenden Anforderungen an die Herstellung hochwertiger Backwaren sind hochqualifizierte Fachkräfte für uns unverzichtbar. In der Produktentwicklung, Prozessoptimierung und Qualitätssicherung - Staatlich geprüfte Lebensmittelverarbeitungstechniker finden bei uns in den verschiedensten Bereichen Einsatzmöglichkeiten."

News und Aktuelles

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Markenauftritt für „Leben.Raum“: Mediengestalter entwickeln Corporate Design

Mehrere Designentwürfe für ein Logo und Geschäftsausstattung hängen an einer Präsentationswand.

Final umgesetzt: Mit Logoentscheidung und Styleguide ist das Projekt „Leben.Raum“ erfolgreich abgeschlossen. Die angehenden Mediengestalter Digital & Print (m/w/d) entwickelten dabei einen durchgängigen Markenauftritt – von der ersten Idee bis zur fertigen Gestaltung. mehr

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Detailgetreues Römer-Schiffsmodell aus dem Berufsförderungswerk Eckert begeistert im Burgmuseum Parsberg

Kinder probieren römische Rüstung in einer Museumsausstellung aus und betrachten Ausstellungsstücke.

Ein Modell aus dem Berufsförderungswerk Eckert wird Teil einer interaktiven Ausstellung im Burgmuseum Parsberg – und macht römische Geschichte auf besondere Weise erlebbar. mehr

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Theorie trifft Praxis: Angehende Kunststofftechniker auf Exkursion beim Excellence Partner INOTECH

Mehrere Menschen stehen vor einem Gebäude.

Einblicke in die hochmoderne Fertigung: Die Abschlussklasse der angehenden Staatlich geprüften Techniker für Kunststofftechnik und Faserverbundtechnologie der Dr. Eckert Akademie besuchte die INOTECH Kunststofftechnik GmbH in Nabburg. mehr

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Fachforum 2026: Berufliche Rehabilitation – Aktuelle Projekte aus den Fachdiensten und der Ausbildung

Eine Vertreterin der Leistungsträger im gesräch mit anderen.

Das Berufsförderungswerk Eckert öffnete am Donnerstag, den 23. April 2026 seine Türen zum jährlichen FachForum und bot Vertreterinnen und Vertretern der Leistungsträger einen umfassenden Einblick in aktuelle Entwicklungen der beruflichen Rehabilitation. mehr

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Angehende Staatlich geprüfte Heizungs-, Sanitär- und Klimatechniker besuchen ifh‑intherm in Nürnberg

Gruppe von Technikerschülern und Dozenten vor dem Eingang der Messe IFH/Intherm in Nürnberg

Die THS-Klassen der Eckert Schulen tauchten auf der IFH/Intherm 2026 in Nürnberg hautnah in aktuelle Trends und Innovationen der Branche ein. mehr

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Girls’ & Boys’ Day an den Eckert Schulen: Praxisnahe Einblicke in Gesundheits- und Technikberufe

Gruppe von Schülern und Lehrkräften im Labor zeigt Daumen hoch.

Beim Girls’ & Boys’ Day an den Eckert Schulen stand das aktive Mitgestalten eigener kleiner Projekte im Mittelpunkt. Die Teilnehmenden erlebten verschiedene Berufsfelder hautnah und gewannen neue Perspektiven für ihre Zukunft. mehr

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Eckert Schulen und Krones AG besiegeln strategische Partnerschaft

Markus Tischer (International Operations and Services), Markus Johannes Zimmermann (Geschäftsbereichs- und Schulleitung), Hubert Döllinger (Fachbereichsleitung Elektro) und Birgit Hahn (Central Field Service und Krones Academy). Foto: Anna Schauer/Eckert Schulen

Mit der Krones AG gewinnen die Eckert Schulen einen starken Industriepartner. Die Kooperation verbindet praxisnahe Ausbildung, technologische Innovation und direkten Wissenstransfer – mit klarem Fokus auf Zukunftsthemen wie Künstliche Intelligenz. mehr

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Female Future Barcamp der Eckert Schulen: Starke Stimmen und neue Netzwerke

Unsere Idee war es, Frauen mit dieser Initiative eine Plattform zu geben, auf der sie sich begegnen, voneinander lernen und sich gegenseitig stärken können“, erklärt Andrea Radlbeck, Geschäftsbereichsleitung für Kommunikation & Marktentwicklung der Eckert Schulen und Organisatorin des Events (links im Bild). Foto: Eckert Schulen/Lara Aberle und Anna Schauer

Die Eckert Schulen haben Frauen aus der Region zusammengebracht mit einem innovativen offenen Format voller Ideen, Austausch und Inspiration: Mit dem Female Future Barcamp setzen die Eckert Schulen in Regenstauf ein starkes Zeichen für Vernetzung und Empowerment. mehr

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Ein Tag voller Inspiration: Erfolgreiches Debüt des „Female Future Barcamps“ an den Eckert Schulen

Teilnehmerinnen hören dem Vortrag gespannt zu.

Vielfältige Themen, Austausch in lockerer Atmosphäre und Einblicke in andere Lebensrealitäten: Über 80 Frauen trafen sich am Montag, den 20. April, beim ersten „Female Future Barcamp“ am Campus in Regenstauf, um gemeinsam Wissen auszutauschen und Impulse zu setzen. mehr

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Erfolgreicher Unterrichtsabschluss: Industriemeister starten in die Prüfungsphase

Eine Gruppe von angehenden Industriemeistern steht gemeinsam mit zwei Dozentinnen vor dem Gebäude der Eckert Schulen in Regensburg auf einer Treppe und blickt in die Kamera.

Seit November 2025 befinden sich die angehenden Industriemeister Aufbereitungs- und Verfahrenstechnik an den Eckert Schulen am Standort Regensburg in der Weiterbildung. Nun ist die gemeinsame Unterrichtszeit abgeschlossen: die Prüfungsphase auf dem Weg zum erfolgreichen Abschluss. mehr