Fachbereich Lebensmittelverarbeitungstechnik
Die Backstube Wünsche GmbH aus Gaimersheim (Ingolstadt)
Unterstützung der angehenden Staatlich geprüften Lebensmittelverarbeitungstechniker
- Aktive Unterstützung des Netzwerkgedankens
- Prämierung der drei besten Vollzeit-Absolventen
- Zusammenarbeit bei Projektarbeiten
- Fachvorträge
- Werksbesuche und Exkursionen
- Bereitstellung von Exponaten
Die Backstube Wünsche GmbH wurde als erster bayerischer Bäcker mit Brot und Kleingebäck für „Geprüfte Qualität – Bayern“ vom Bayerischen Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten zertifiziert. Und das entspricht genau unserer Vorstellung vom Backen. Wir arbeiten mit bewährten Rezepten nach bewährten Verfahren und verbinden traditionelle und moderne Zubereitung dort, wo es sinnvoll ist. So stellen wir täglich unsere schmackhaften Backwaren her.
News und Aktuelles
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2 Tage, 12 Interviews: BFW Eckert beteiligt sich an Forschungsprojekt der TU Dortmund
Das Berufsförderungswerk Eckert war Teil des Forschungsprojekts „Digi-Reha“ der Technischen Universität Dortmund. In insgesamt zwölf Interviews brachten Mitarbeitende aus verschiedenen Fachbereichen ihre Erfahrungen ein und lieferten wertvolle Impulse für die Weiterentwicklung der beruflichen Rehabilitation. mehr
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HOP-Woche 2026: Praxisnah im Team zum Projekterfolg
Eine Woche lang tauschten die Studierenden des zweiten Semesters Maschinenbautechnik den klassischen Unterricht gegen realitätsnahe Projektarbeit. Im Rahmen der Handlungsorientierten Projektwoche (HOP-Woche) arbeiteten sie in Teams an Kundenanfragen von realen und fiktiven Auftraggebern und erlebten dabei, wie abwechslungsreich und anspruchsvoll der Berufsalltag eines staatlich geprüften Technikers sein kann. mehr
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Faserverbundtechnik: Und jährlich grüßt Prof. Dr.-Ing. Thomas Müller-Lenhardt
Aktuelle Entwicklungen, anschauliche Praxisbeispiele und wertvolle Einblicke in moderne Leichtbaukonzepte: Prof. Dr.-Ing. Thomas Müller-Lenhardt von der Hochschule Ansbach begeisterte die Maschinenbaustudierenden der Eckert Schulen erneut mit einem Fachvortrag zu thermoplastischen Faserverbundwerkstoffen und Hybridstrukturen. mehr
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Vom Praktikum zur Teamleitung: Ein ehemaliger BFW-Teilnehmer berichtet aus der Agenturpraxis
Vom Teilnehmer zum Teamleiter: Kevin Schliesing gab den angehenden Mediengestaltern am Berufsförderungswerk Eckert spannende Einblicke in seinen beruflichen Weg und den Arbeitsalltag einer wachsenden Social-Media-Agentur. Dabei zeigte er, welche Chancen praxisnahe Ausbildung, starke Netzwerke und persönliches Engagement eröffnen können. mehr
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Praxisnahe Projektarbeiten: Angehende staatlich geprüfte Techniker präsentieren ihre Ergebnisse
Wie eng berufliche Weiterbildung und betriebliche Praxis an der Eckert Akademie Regenstauf miteinander verbunden sind, zeigten die diesjährigen Projektpräsentationen. Am 2. und 3. Juli 2026 präsentierten die angehenden staatlich geprüften Techniker die Ergebnisse ihrer Projektarbeiten im Rahmen bewerteter Abschlusspräsentationen. mehr
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Moderner Holzbau aus nächster Nähe: Holztechniker zu Gast bei JURA-Holzbau
Wie entstehen moderne Holzhäuser, und welche Technologien prägen den nachhaltigen Holzbau von morgen? Antworten auf diese Fragen erhielten die Studierenden des zweiten Semesters der Holztechnikerweiterbildung bei einer Exkursion zur JURA-Holzbau GmbH in Riedenburg. mehr
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Ab ins Labor: Praxistage in der Lebensmitteltechnik
Wie lassen sich Mikroorganismen sichtbar machen, unterscheiden und zuverlässig untersuchen? Zum Abschluss ihrer Weiterbildung wechselten die angehenden Lebensmittelverarbeitungstechnikerinnen und -techniker vom Unterrichtsraum ins Labor und setzten ihr Wissen aus dem Fach „Lebensmittelmikrobiologie und Hygiene“ praktisch um. mehr
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Hochvolt-Kompetenz wird zum entscheidenden Wettbewerbsfaktor
Die zweite Welle der Elektromobilität rollt an – und sie braucht mehr Hochvolt-Profis denn je. Die Eckert Schulen qualifizieren Fachkräfte für Werkstätten, Industrie und Entwicklung. Besonders attraktiv: Für viele Lehrgänge sind Förderungen von bis zu 100 Prozent möglich. mehr
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Augenoptik trifft Physik: Exkursion ins Deutsche Museum
Bei einer Exkursion ins Deutsche Museum in München vertieften die angehenden Augenoptikerinnen und Augenoptiker der Klassen AO1 und AO2 ihr Wissen rund um Licht, Wahrnehmung und optische Phänomene. Interaktive Experimente, fachkundige Erläuterungen und der gemeinsame Austausch machten den Besuch zu einer praxisnahen Ergänzung des Unterrichts. mehr
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Exkursion zu SENNEBOGEN: Ein Blick hinter die Kulissen moderner Maschinen
Industrie hautnah statt nur im Klassenzimmer: Die angehenden Staatlich geprüften Maschinenbautechniker der Dr. Eckert Akademie besuchten am 8. Juli 2026 die SENNEBOGEN Maschinenfabrik GmbH in Straubing und erhielten exklusive Einblicke in ein international erfolgreiches Familienunternehmen. mehr