Staatlich geprüfte Hotelbetriebswirte

Brauerei Bischofshof GmbH & Co. KG aus Regensburg

  • Aktive Unterstützung des Netzwerkgedankens
  • Zusammenarbeit bei Projektarbeiten
  • Fachvorträge
  • Werksbesuche und Exkursionen
  • Bereitstellung von Exponaten

Die Brauerei Bischofshof, gegründet im Jahre 1649, ist mit dem „Bier das uns zu Freunden macht“ eine in Regensburg, UNESCO-Welterbe seit 2006, befindliche Stiftungsbrauerei. Sie steht im Eigentum des Regensburger Bischofs Rudolf Voderholzer und überzeugt durch mehrmals mit dem Preis der Besten der DLG (Deutsche Landwirtschaftsgesellschaft) prämierte Biersorten. In den letzten 30 Jahren hat die Brauerei Bischofshof über 170 DLG-Medaillen erhalten.

Die Brauerei im Stadtwesten ist ein bedeutender Förderer von Kultur, Sport und Sozialem in der Region. Den Bischofshoferern, wie sich die Mitarbeiter der Erfolgsbrauerei selbst bezeichnen, ist es sehr wichtig, nicht nur ausgezeichnete Biere mit Zutaten aus der Region zu brauen, sie engagieren sich auch für ihre Heimat. Sowohl im kulturellen wie im sportlichen, gesellschaftlichen und vor allem sozialen Leben setzt sich Bischofshof für ihre Heimat ein.

Mia san Bischofshof

rund 90 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter ...
... produzieren 27 Biere
... an 2 Standorten für 29 Länder der Welt
... und sind verbunden durch eine Berufung ...

„Das Bier, das uns zu Freunden macht“

Martin Sperger - Leitung Vertriebsinnendienst Bischofshof
Martin Sperger - Leitung Vertriebsinnendienst Bischofshof "Um in der Gastronomie/Hotellerie erfolgreich arbeiten zu können, braucht man den richtigen Mix aus Management-Fähigkeiten, ein juristisches Grundverständnis, sowie gastronomisches Knowhow. Diese Fähigkeiten werden an den Eckert-Schulen großgeschrieben, und eindrucksvoll vermittelt. Als Absolvent des Küchenmeister-Lehrgangs ist man bestens für die Selbstständigkeit gerüstet, bzw. ist eine gefragte Führungskraft in der Gastronomie."

News und Aktuelles

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2 Tage, 12 Interviews: BFW Eckert beteiligt sich an Forschungsprojekt der TU Dortmund

Das Berufsförderungswerk Eckert war Teil des Forschungsprojekts „Digi-Reha“ der Technischen Universität Dortmund. In insgesamt zwölf Interviews brachten Mitarbeitende aus verschiedenen Fachbereichen ihre Erfahrungen ein und lieferten wertvolle Impulse für die Weiterentwicklung der beruflichen Rehabilitation. mehr

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HOP-Woche 2026: Praxisnah im Team zum Projekterfolg

Studierende der Maschinenbautechnik arbeiten während der HOP-Woche 2026 gemeinsam an praxisnahen technischen Projekten.

Eine Woche lang tauschten die Studierenden des zweiten Semesters Maschinenbautechnik den klassischen Unterricht gegen realitätsnahe Projektarbeit. Im Rahmen der Handlungsorientierten Projektwoche (HOP-Woche) arbeiteten sie in Teams an Kundenanfragen von realen und fiktiven Auftraggebern und erlebten dabei, wie abwechslungsreich und anspruchsvoll der Berufsalltag eines staatlich geprüften Technikers sein kann. mehr

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Faserverbundtechnik: Und jährlich grüßt Prof. Dr.-Ing. Thomas Müller-Lenhardt

Studierende der Fachrichtung Maschinenbau verfolgen den Vortrag zu thermoplastischen Faserverbundwerkstoffen und Hybridstrukturen.

Aktuelle Entwicklungen, anschauliche Praxisbeispiele und wertvolle Einblicke in moderne Leichtbaukonzepte: Prof. Dr.-Ing. Thomas Müller-Lenhardt von der Hochschule Ansbach begeisterte die Maschinenbaustudierenden der Eckert Schulen erneut mit einem Fachvortrag zu thermoplastischen Faserverbundwerkstoffen und Hybridstrukturen. mehr

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Vom Praktikum zur Teamleitung: Ein ehemaliger BFW-Teilnehmer berichtet aus der Agenturpraxis

Vortrag zur Firma Media Renner, vorgetragen von einem ehemaligem BFW Schüler.

Vom Teilnehmer zum Teamleiter: Kevin Schliesing gab den angehenden Mediengestaltern am Berufsförderungswerk Eckert spannende Einblicke in seinen beruflichen Weg und den Arbeitsalltag einer wachsenden Social-Media-Agentur. Dabei zeigte er, welche Chancen praxisnahe Ausbildung, starke Netzwerke und persönliches Engagement eröffnen können. mehr

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Praxisnahe Projektarbeiten: Angehende staatlich geprüfte Techniker präsentieren ihre Ergebnisse

Angehende staatlich geprüfte Techniker der Eckert Akademie Regenstauf präsentieren die Ergebnisse ihrer praxisnahen Projektarbeiten vor einer Präsentationsfläche.

Wie eng berufliche Weiterbildung und betriebliche Praxis an der Eckert Akademie Regenstauf miteinander verbunden sind, zeigten die diesjährigen Projektpräsentationen. Am 2. und 3. Juli 2026 präsentierten die angehenden staatlich geprüften Techniker die Ergebnisse ihrer Projektarbeiten im Rahmen bewerteter Abschlusspräsentationen. mehr

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Moderner Holzbau aus nächster Nähe: Holztechniker zu Gast bei JURA-Holzbau

Studierende des zweiten Semesters der Holztechnikerweiterbildung erhalten bei JURA-Holzbau Einblicke in die Fertigung moderner Holzhäuser.

Wie entstehen moderne Holzhäuser, und welche Technologien prägen den nachhaltigen Holzbau von morgen? Antworten auf diese Fragen erhielten die Studierenden des zweiten Semesters der Holztechnikerweiterbildung bei einer Exkursion zur JURA-Holzbau GmbH in Riedenburg. mehr

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Ab ins Labor: Praxistage in der Lebensmitteltechnik

Wie lassen sich Mikroorganismen sichtbar machen, unterscheiden und zuverlässig untersuchen? Zum Abschluss ihrer Weiterbildung wechselten die angehenden Lebensmittelverarbeitungstechnikerinnen und -techniker vom Unterrichtsraum ins Labor und setzten ihr Wissen aus dem Fach „Lebensmittelmikrobiologie und Hygiene“ praktisch um. mehr

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Hochvolt-Kompetenz wird zum entscheidenden Wettbewerbsfaktor

Geöffnete Hochvoltbatterie eines Elektrofahrzeugs mit sichtbaren Batteriemodulen, orangefarbenen Hochvoltleitungen, Steckverbindungen und Steuerungskomponenten.

Die zweite Welle der Elektromobilität rollt an – und sie braucht mehr Hochvolt-Profis denn je. Die Eckert Schulen qualifizieren Fachkräfte für Werkstätten, Industrie und Entwicklung. Besonders attraktiv: Für viele Lehrgänge sind Förderungen von bis zu 100 Prozent möglich. mehr

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Augenoptik trifft Physik: Exkursion ins Deutsche Museum

Die Klassen AO1 und AO2 des Berufsförderungswerks Eckert erkunden gemeinsam mit ihrem Dozenten Chaabane Hafedh interaktive Experimente in der Optikabteilung des Deutschen Museums in München.

Bei einer Exkursion ins Deutsche Museum in München vertieften die angehenden Augenoptikerinnen und Augenoptiker der Klassen AO1 und AO2 ihr Wissen rund um Licht, Wahrnehmung und optische Phänomene. Interaktive Experimente, fachkundige Erläuterungen und der gemeinsame Austausch machten den Besuch zu einer praxisnahen Ergänzung des Unterrichts. mehr

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Exkursion zu SENNEBOGEN: Ein Blick hinter die Kulissen moderner Maschinen

Gruppenfoto der angehenden Maschinenbautechniker gemeinsam mit ihrer Klassenleitung auf dem Werksgelände von SENNEBOGEN in Straubing.

Industrie hautnah statt nur im Klassenzimmer: Die angehenden Staatlich geprüften Maschinenbautechniker der Dr. Eckert Akademie besuchten am 8. Juli 2026 die SENNEBOGEN Maschinenfabrik GmbH in Straubing und erhielten exklusive Einblicke in ein international erfolgreiches Familienunternehmen. mehr