Staatlich geprüfte Hotelbetriebswirte

Brauerei Bischofshof GmbH & Co. KG aus Regensburg

  • Aktive Unterstützung des Netzwerkgedankens
  • Zusammenarbeit bei Projektarbeiten
  • Fachvorträge
  • Werksbesuche und Exkursionen
  • Bereitstellung von Exponaten

Die Brauerei Bischofshof, gegründet im Jahre 1649, ist mit dem „Bier das uns zu Freunden macht“ eine in Regensburg, UNESCO-Welterbe seit 2006, befindliche Stiftungsbrauerei. Sie steht im Eigentum des Regensburger Bischofs Rudolf Voderholzer und überzeugt durch mehrmals mit dem Preis der Besten der DLG (Deutsche Landwirtschaftsgesellschaft) prämierte Biersorten. In den letzten 30 Jahren hat die Brauerei Bischofshof über 170 DLG-Medaillen erhalten.

Die Brauerei im Stadtwesten ist ein bedeutender Förderer von Kultur, Sport und Sozialem in der Region. Den Bischofshoferern, wie sich die Mitarbeiter der Erfolgsbrauerei selbst bezeichnen, ist es sehr wichtig, nicht nur ausgezeichnete Biere mit Zutaten aus der Region zu brauen, sie engagieren sich auch für ihre Heimat. Sowohl im kulturellen wie im sportlichen, gesellschaftlichen und vor allem sozialen Leben setzt sich Bischofshof für ihre Heimat ein.

Mia san Bischofshof

rund 90 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter ...
... produzieren 27 Biere
... an 2 Standorten für 29 Länder der Welt
... und sind verbunden durch eine Berufung ...

„Das Bier, das uns zu Freunden macht“

Peter Nußbaumer - Leitung Vertriebsinnendienst Bischofshof
Peter Nußbaumer - Leitung Vertriebsinnendienst Bischofshof "Unsere operativen Führungskräften brauchen Management-Fertigkeiten, die richtige Kombination aus geschicktem Umgang mit betriebswirtschaftlichen Kennzahlen und gastronomischem Know-how. Staatlich geprüften Hotelbetriebswirte erfüllen genau dieses Anforderungsprofil – das haben uns die Studierenden alleine während der Betreuungsphase zu ihren Projektarbeiten bereits eindrucksvoll bewiesen. Für künftige Stellenausschreibungen sind hier einige interessante Bewerber dabei!"

News und Aktuelles

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Abschlussfeier am Berufsförderungswerk Eckert: Erfolgreicher Meilenstein für 80 Absolventinnen und Absolventen

Mit einer festlichen Abschlussfeier verabschiedete das Berufsförderungswerk Eckert am 16. Januar 2026 insgesamt 80 Absolventinnen und Absolventen aus dem Wintersemester 2025/2026. mehr

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80 Jahre Eckert Schulen: Eine bayerische Erfolgsstory mit 200.000 Hauptdarstellern

Wie aus einem Abendkurs im heimischen Wohnzimmer Bayerns erfolgreichstes Weiterbildungsunternehmen entstand / Jubiläumsvideo rückt Absolventen und Dozenten in den Fokus mehr

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Einblick ins Arbeitsrecht: Exkursion der Klassen GK1 und GK3 zum Arbeitsgericht Regensburg

Gruppenfoto der Klassen GK1 und GK3 im Gebäude des Arbeitsgerichts Regensburg vor dem Sitzungssaal während einer Exkursion.

Gerichtsverhandlungen hautnah erleben, arbeitsrechtliche Abläufe verstehen und das Gelernte im gemeinsamen Austausch vertiefen: die Exkursion der Klassen GK1 und GK3 bot eindrucksvolle Einblicke in die Praxis des Arbeitsrechts. mehr

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Praxisnah planen, präzise umsetzen: Exkursion der Bauzeichner ins Bauzentrum Poing

Wie aus Linien Bauwerke werden: Bei einer Exkursion ins Musterhauszentrum Poing erhielten angehende Bauzeichner des Berufsförderungswerks am 27. November 2025 anschauliche Einblicke in Planung, Bauabläufe und die zentrale Rolle technischer Zeichnungen im Bauwesen. mehr

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ChancenWERK startet mit starkem Netzwerk

Drei Beteiligte stehen vor einer projizierten Präsentation des Projekts ChancenWerk an den Eckert Schulen und tauschen sich aus.

Mit dem Projekt ChancenWERK schaffen die Eckert Schulen in Augsburg ein neues Angebot zur gezielten Vorbereitung junger Menschen auf eine duale Berufsausbildung. Zum Projektauftakt kamen Vertreterinnen und Vertreter des Jobcenters Augsburg Stadt zusammen, um Inhalte, Ziele und Perspektiven gemeinsam zu beleuchten. mehr

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Integration erleben: Sprachpraxis mitten in Augsburg

Teilnehmende eines allgemeinen Integrationskurses der Eckert Schulen stehen gemeinsam in der Fuggerei in Augsburg während einer Stadtrallye.

Mitten in der Stadt, mitten im Leben: Eine interaktive Stadtrallye zeigte, wie wirkungsvoll Deutsch lernen wird, wenn Unterricht, Alltag und kulturelle Orientierung ineinandergreifen. mehr

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Nachhaltige Bildung ausgezeichnet: Dr. Eckert Akademie erneut als Umweltschule zertifiziert

Mitarbeitende der Dr. Eckert Akademie stehen vor einer Wand mit Symbolen der Nachhaltigkeitsziele und halten die grüne Flagge „Umweltschule in Europa – Internationale Nachhaltigkeitsschule 2025“.

Die Dr. Eckert Akademie wurde 2025 erneut als „Umweltschule in Europa / Internationale Nachhaltigkeitsschule“ ausgezeichnet und zählt damit zu den engagiertesten Schulen in Bayern. mehr

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Dr. Eckert Akademie erneut als MINT-freundliche Schule mit fünf Sternen ausgezeichnet

Die Dr. Eckert Akademie wurde am 4. Dezember 2025 zum fünften Mal in Folge als „MINT-freundliche Schule“ mit fünf Sternen geehrt. Die Auszeichnung würdigt das herausragende und nachhaltige Engagement der Akademie für die Förderung von Mathematik, Informatik, Naturwissenschaften und Technik (MINT). mehr

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Sicher arbeiten an E-Fahrzeugen: Hochvolt-Kompetenz als neue Schlüsselqualifikation für Werkstätten und Betriebe der Zukunft

Mit der rasant wachsenden Zahl an Elektrofahrzeugen steigen auch die Herausforderungen für Werkstätten und Unternehmen. Die Eckert Schulen qualifizieren Mitarbeiter nach neuesten gesetzlichen Vorgaben – und machen sie fit für die technische Zukunft. Viele der Lehrgänge sind förderfähig. Foto: Adobe Stock

Mit der rasant wachsenden Zahl an Elektrofahrzeugen steigen auch die Herausforderungen für Werkstätten und Unternehmen. Die Eckert Schulen qualifizieren Mitarbeiter nach neuesten gesetzlichen Vorgaben – und machen sie fit für die technische Zukunft. Viele der Lehrgänge sind förderfähig. mehr

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Ausbildereignung (AdA): mit Kompetenz ausbilden

Eine Gruppe von rund 25 Personen steht in einem hellen Unterrichtsraum vor großen Fenstern und blickt lächelnd in die Kamera. Vorne in der Gruppe steht Trainerin Sabine Plettenberg. Die Teilnehmenden wirken motiviert und bunt gemischt.

Prüfungstage im Ausbildereignungs-Kurs: Im Dezember stellten sich die Teilnehmerinnen und Teilnehmer der Fortbildung Ausbildereignung am Standort Regensburg der AEVO-Prüfung. Der Vorbereitungskurs mit Trainerin Sabine Plettenberg sorgt seit Jahren dafür, dass angehende Ausbilder und Ausbilderinnen bestens gerüstet in die Prüfung gehen. mehr