Staatlich geprüfte Hotelbetriebswirte

Brauerei Bischofshof GmbH & Co. KG aus Regensburg

  • Aktive Unterstützung des Netzwerkgedankens
  • Zusammenarbeit bei Projektarbeiten
  • Fachvorträge
  • Werksbesuche und Exkursionen
  • Bereitstellung von Exponaten

Die Brauerei Bischofshof, gegründet im Jahre 1649, ist mit dem „Bier das uns zu Freunden macht“ eine in Regensburg, UNESCO-Welterbe seit 2006, befindliche Stiftungsbrauerei. Sie steht im Eigentum des Regensburger Bischofs Rudolf Voderholzer und überzeugt durch mehrmals mit dem Preis der Besten der DLG (Deutsche Landwirtschaftsgesellschaft) prämierte Biersorten. In den letzten 30 Jahren hat die Brauerei Bischofshof über 170 DLG-Medaillen erhalten.

Die Brauerei im Stadtwesten ist ein bedeutender Förderer von Kultur, Sport und Sozialem in der Region. Den Bischofshoferern, wie sich die Mitarbeiter der Erfolgsbrauerei selbst bezeichnen, ist es sehr wichtig, nicht nur ausgezeichnete Biere mit Zutaten aus der Region zu brauen, sie engagieren sich auch für ihre Heimat. Sowohl im kulturellen wie im sportlichen, gesellschaftlichen und vor allem sozialen Leben setzt sich Bischofshof für ihre Heimat ein.

Mia san Bischofshof

rund 90 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter ...
... produzieren 27 Biere
... an 2 Standorten für 29 Länder der Welt
... und sind verbunden durch eine Berufung ...

„Das Bier, das uns zu Freunden macht“

Martin Sperger - Leitung Vertriebsinnendienst Bischofshof
Martin Sperger - Leitung Vertriebsinnendienst Bischofshof "Um in der Gastronomie/Hotellerie erfolgreich arbeiten zu können, braucht man den richtigen Mix aus Management-Fähigkeiten, ein juristisches Grundverständnis, sowie gastronomisches Knowhow. Diese Fähigkeiten werden an den Eckert-Schulen großgeschrieben, und eindrucksvoll vermittelt. Als Absolvent des Küchenmeister-Lehrgangs ist man bestens für die Selbstständigkeit gerüstet, bzw. ist eine gefragte Führungskraft in der Gastronomie."

News und Aktuelles

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Auf nach China: Infoabend zum Austauschprogramm 2026

Frau Hua Lei von Eckert Schools International hält den Vortrag zum China-Austauschprogramm. Im Hintergrund ist eine Präsentationsfolie mit Zahlen und Fakten zu China zu sehen.

China begeistert nicht nur als spannendes Reiseziel, das aktuell im Trend liegt, sondern stellt auch für die berufliche Weiterbildung ein lehrreiches Praxisfeld dar. Besonders für angehende staatlich geprüfte Technikerinnen und Techniker eröffnet das Land spannende Perspektiven: Zwischen hochentwickelter Industrie, global vernetzten Produktionsprozessen und rasantem technologischem Fortschritt werden Entwicklungen sichtbar, die die Arbeitswelt von morgen prägen. mehr

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Schulung zur Prüfungs- und Dokumentensicherheit stärkt Handlungssicherheit im Bildungsbereich

Gruppenbild mit allen Teilnehmenden der Eckert Schulen an der Dokumentenschulung.

Auf Initiative der Eckert Schulen fand eine umfassende Schulung zum Thema Prüfungs- und Dokumentensicherheit statt. Die Veranstaltung richtete sich an Mitarbeitende der Eckert Schulen sowie an Mitarbeitende verschiedener Kooperationspartner aus dem Sprach- und Integrationsbereich. Ziel der Schulung war es, das Bewusstsein für die Bedeutung einer sicheren Identitätsfeststellung zu schärfen und die Handlungssicherheit im Umgang mit Ausweis- und Aufenthaltsdokumenten sowie bei der Durchführung von Prüfungen zu stärken. mehr

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Staatlich geprüfte Holztechniker zeigen, was moderner Holzbau leisten kann

Die angehenden Holztechniker halten ihre Ausarbeitung in den Händen und lachen zufrieden in die Kamera.

Holz ist einer der ältesten Baustoffe der Menschheit. Und zugleich einer, in dem heute mehr Zukunft steckt denn je. Wie groß das Innovationspotenzial ist, zeigten die angehenden staatlich geprüften Holztechniker der Dr. Eckert Akademie bei der Präsentation ihrer Projektarbeiten. mehr

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Technikerabschluss als Sprungbrett ins Studium der angewandten Naturwissenschaften

Prof. Dr. Matthias Ehrnsperger und Anna Linhuber präsentieren gemeinsam vor Studierenden und geben Einblicke in Studieninhalte sowie mögliche Anschlusswege nach dem Technikerabschluss.

Welche Wege eröffnen sich nach dem Technikerabschluss? Ein praxisnaher Vortrag von Prof. Dr. Matthias Ehrnsperger und der Erfahrungsbericht von Eckert-Alumna Anna Linhuber gaben spannende Einblicke in die Möglichkeiten eines anschließenden Studiums. mehr

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Praxisnah und durchdacht: Die Abschlussklasse der angehenden Staatlich geprüften Heizungs-, Sanitär- und Klima-Techniker präsentiert Haustechnik-Konzepte

Gruppenbild der Teilnehmenden und Verantwortlichen nach den Präsentationen bei den Eckert Schulen.

Ob Heizung, Lüftung oder Sanitär – moderne Gebäudetechnik ist weit mehr als die Summe einzelner Komponenten. Im Zusammenspiel entscheiden eine präzise Planung, fundierte Berechnungen, wirtschaftliche Abwägungen und ein geschärfter Blick für die Anforderungen der Praxis. Genau diese Aspekte standen im Zentrum der Abschlusspräsentationen der Klasse THS-4a. mehr

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Hinter den Kulissen der Social-Media-Arbeit

Teilnehmende der Fachrichtungen E-Commerce und Mediengestaltung verfolgen eine Präsentation des Social-Media-Teams der Eckert Schulen in der Übungsfirma.

Wie entstehen Beiträge, Storys und Kurzvideos für Social Media? Welche Überlegungen stecken hinter der Auswahl von Themen, Formaten und Kanälen? Diese Fragen beantwortete das Social-Media-Team der Eckert Schulen den Teilnehmenden bei einem Besuch in der Übungsfirma. mehr

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Vom Technikerabschluss zur internationalen Verantwortung

Thomas Dippel hält einen Vortrag vor angehenden Lebensmittelverarbeitungstechnikern. Auf der Präsentationsfolie ist die VEMAG Maschinenbau GmbH zu sehen.

Wie vielfältig die beruflichen Wege nach einem Technikerabschluss sein können, zeigte ein besonderer Gastvortrag an unserer Technikerschule: Herr Thomas Dippel, staatlich geprüfter Lebensmittelverarbeitungstechniker und Absolvent des Jahrgangs 2010, war zu Besuch und gab den angehenden Lebensmittelverarbeitungstechnikern des 4. Semesters spannende Einblicke in seinen Karriereweg. mehr

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Zwischen Klimaschutz und Baupraxis

Ein angehender Bautechniker präsentiert seine Ergebnisse zum Thema nachhaltiges Bauen.

Umweltfreundlich gestalten, verantwortungsvoll bauen: Im Rahmen eines Fachvortrags zum Thema “Nachhaltiges Bauen” erhielten angehende Bautechniker und Mitarbeitende der Eckert Schulen spannende Einblicke in die Herausforderungen und Chancen klimafreundlichen, zirkulären Bauens. Von ressourcenschonenden Baustoffen über Tiny Houses bis hin zu Smart Cities standen zukunftsweisende Konzepte für Gebäude und Städte von morgen im Fokus. mehr

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Nachhaltigkeit und KI als Zukunftsthemen: Heizungs-, Sanitär- und Klimatechniker und Bautechniker im Austausch mit OmniCert

Im Rahmen der Nachhaltigkeitswochen 2026 erhielten angehende Heizungs-, Sanitär- und Klimatechniker sowie Bautechniker spannende Einblicke in nachhaltiges Wirtschaften und Zertifizierungsprozesse. mehr

| PRESSE

Zwischen Sand, Musik und 80 Jahren Erfolgsgeschichte – Eckert Beach wird erneut zur Sommerbühne

Der Eckert Beach gefüllt mit vielen Menschen.

Der Eckert Beach startet in die Sommersaison 2026 und verbindet in diesem Jahr sommerliche Open-Air-Atmosphäre mit einem besonderen Anlass: Neben beliebten Klassikern und neuen Programmpunkten erwartet die Gäste ein besonderes Highlight: die große 80er-Jahre-Jubiläumsparty als Höhepunkt des Jubiläumsjahres. mehr