Staatlich geprüfte Hotelbetriebswirte

Brauerei Bischofshof GmbH & Co. KG aus Regensburg

  • Aktive Unterstützung des Netzwerkgedankens
  • Zusammenarbeit bei Projektarbeiten
  • Fachvorträge
  • Werksbesuche und Exkursionen
  • Bereitstellung von Exponaten

Die Brauerei Bischofshof, gegründet im Jahre 1649, ist mit dem „Bier das uns zu Freunden macht“ eine in Regensburg, UNESCO-Welterbe seit 2006, befindliche Stiftungsbrauerei. Sie steht im Eigentum des Regensburger Bischofs Rudolf Voderholzer und überzeugt durch mehrmals mit dem Preis der Besten der DLG (Deutsche Landwirtschaftsgesellschaft) prämierte Biersorten. In den letzten 30 Jahren hat die Brauerei Bischofshof über 170 DLG-Medaillen erhalten.

Die Brauerei im Stadtwesten ist ein bedeutender Förderer von Kultur, Sport und Sozialem in der Region. Den Bischofshoferern, wie sich die Mitarbeiter der Erfolgsbrauerei selbst bezeichnen, ist es sehr wichtig, nicht nur ausgezeichnete Biere mit Zutaten aus der Region zu brauen, sie engagieren sich auch für ihre Heimat. Sowohl im kulturellen wie im sportlichen, gesellschaftlichen und vor allem sozialen Leben setzt sich Bischofshof für ihre Heimat ein.

Mia san Bischofshof

rund 90 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter ...
... produzieren 27 Biere
... an 2 Standorten für 29 Länder der Welt
... und sind verbunden durch eine Berufung ...

„Das Bier, das uns zu Freunden macht“

Martin Sperger - Leitung Vertriebsinnendienst Bischofshof
Martin Sperger - Leitung Vertriebsinnendienst Bischofshof "Um in der Gastronomie/Hotellerie erfolgreich arbeiten zu können, braucht man den richtigen Mix aus Management-Fähigkeiten, ein juristisches Grundverständnis, sowie gastronomisches Knowhow. Diese Fähigkeiten werden an den Eckert-Schulen großgeschrieben, und eindrucksvoll vermittelt. Als Absolvent des Küchenmeister-Lehrgangs ist man bestens für die Selbstständigkeit gerüstet, bzw. ist eine gefragte Führungskraft in der Gastronomie."

News und Aktuelles

| NEWS

Weiterbildungsstart in Vollzeit: Die ersten Tage auf dem Weg zum Staatlich geprüften Techniker

Mit dem Start der Vollzeit-Weiterbildung zum Staatlich geprüften Techniker beginnt für viele junge Menschen ein neuer Lebensabschnitt. Am Campus in Regenstauf stehen die ersten Tage ganz im Zeichen von Orientierung, Gemeinschaft und klarer Zielsetzung: mit einem strukturierten Auftakt in intensive Jahre der Weiterbildung. mehr

| NEWS

Markenauftritt mit Konzept: Mediengestalter entwickeln Corporate Design für „Leben.Raum“

Teilnehmerinnen und Teilnehmer des Projekts „Leben.Raum“ stehen gemeinsam mit den betreuenden Lehrkräften vor einer projizierten Visualisierung eines Architekturmotivs.

Angehende Mediengestalter präsentieren im ersten Semester durchdachte Designlösungen für ein fiktives Architekturbüro – praxisnah, professionell und mit klarem Markenprofil. mehr

| NEWS

Inge unterwegs – Inklusion gemeinsam gestalten

Gruppenfoto der Mediengestalterklasse mit Dozenten nach erfolgreicher Abschlusspräsentation des Semesterprojekts.

Praxisnah, kreativ und gesellschaftlich relevant: Angehenden Mediengestalterinnen und Mediengestalter entwickelten im zweiten Semester ein ganzheitliches Kommunikationskonzept für eine inklusive Plattform. Von der ersten Idee bis zum fertigen Styleguide entstand ein Projekt, das Design, Strategie und soziale Verantwortung verbindet. mehr

| NEWS

crtv H - media solution startet durch

Die Übungsfirma (ÜFA) am Berufsförderungswerk Eckert präsentiert sich mit neuem Namen, moderner Ausrichtung und erweitertem Bildungsanspruch. mehr

| NEWS

Fernlehrtechniker erfolgreich gestartet

Zwei Vertreter der Eckert Schulen präsentieren das Weiterbildungsangebot „Staatlich geprüfter Techniker“ vor einem Roll-up-Banner und setzen mit einem Daumen nach oben ein positives Signal für praxisnahe Qualifizierung und Karrierechancen.

Im Februar 2026 fiel für mehr als 260 Studierende deutschlandweit der Startschuss für eine berufliche Weiterbildung im Fernlehre - sowohl in Präsenz als auch in Live-Online. mehr

| NEWS

Infotag mit großem Interesse: Praktikumsbetriebe präsentieren sich an der FOSBOS Regensburg

Zahlreiche Besucher informierten sich über Praktikumsmöglichkeiten beim Berufsförderungswerk Eckert. mehr

| NEWS

Aufstieg durch Weiterbildung: 227 neue Staatlich geprüfte Techniker

Ein Mann im grauen Anzug steht am Rednerpult der Eckert Schulen und hält eine Ansprache bei einer Absolventenfeier.

Techniker Abschlussfeier an den Eckert Schulen. Der Jahrgang 2026 beweist mit exzellenten Erfolgsquoten, wie praxisnahe Qualifizierung Fachkräfte gezielt auf Führungs- und Spezialistenrollen vorbereitet. mehr

| NEWS

Carbon? Nein, danke: Wie moderne Gebäudetechnik den Weg in eine klimabewusste Zukunft weist

Ein Referent steht vorne in einem modernen Unterrichtsraum und hält einen Fachvortrag vor Vollzeit Studierenden der Weiterbildung zum Heizungs Sanitär und Klimatechniker. Die Teilnehmenden sitzen an Tischen und verfolgen aufmerksam die Präsentation zum Thema Sektorenkopplung und energieeffiziente Gebäudetechnik.

Der CO2 Ausstoß ist längst mehr als eine abstrakte Zahl. Er ist ein zentrales Thema für alle, die Gebäude planen, betreiben und weiterentwickeln. Auch in der Weiterbildung zum Heizungs-, Sanitär- und Klimatechniker spielt der verantwortungsvolle Umgang mit Energie und Emissionen eine zentrale Rolle. Im Rahmen eines Fachvortrags der Firma Nothaft erhielten die Vollzeit-Studierenden wertvolle Einblicke aus der Praxis. mehr

| NEWS

Das Korea-Projekt 2025 am Standort Augsburg

2025 durften die Eckert Schulen an den Standorten Regenstauf und Augsburg wieder Schülerinnen und Schüler aus Südkorea im Rahmen eines internationalen Schülerprogramms begrüßen. mehr

| NEWS

Ausbildung, Beruf und Familie: geht gut bei uns!

Eine hochwertige Ausbildung, verlässliche Entwicklungsperspektiven und die Vereinbarkeit von Beruf und Familie zählen zu den zentralen Erfolgsfaktoren moderner Unternehmen. Diese Werte sind fest in der DNA der Eckert Schulen verankert – und finden auch überregional Anerkennung: Im Jahr 2026 wurden die Eckert Schulen erneut mit den Qualitätssiegeln „Ausbildung. Geht gut bei uns!“ sowie „Arbeit und Familie. Geht gut bei uns!“ ausgezeichnet. mehr