Staatlich geprüfte Hotelbetriebswirte

Brauerei Bischofshof GmbH & Co. KG aus Regensburg

  • Aktive Unterstützung des Netzwerkgedankens
  • Zusammenarbeit bei Projektarbeiten
  • Fachvorträge
  • Werksbesuche und Exkursionen
  • Bereitstellung von Exponaten

Die Brauerei Bischofshof, gegründet im Jahre 1649, ist mit dem „Bier das uns zu Freunden macht“ eine in Regensburg, UNESCO-Welterbe seit 2006, befindliche Stiftungsbrauerei. Sie steht im Eigentum des Regensburger Bischofs Rudolf Voderholzer und überzeugt durch mehrmals mit dem Preis der Besten der DLG (Deutsche Landwirtschaftsgesellschaft) prämierte Biersorten. In den letzten 30 Jahren hat die Brauerei Bischofshof über 170 DLG-Medaillen erhalten.

Die Brauerei im Stadtwesten ist ein bedeutender Förderer von Kultur, Sport und Sozialem in der Region. Den Bischofshoferern, wie sich die Mitarbeiter der Erfolgsbrauerei selbst bezeichnen, ist es sehr wichtig, nicht nur ausgezeichnete Biere mit Zutaten aus der Region zu brauen, sie engagieren sich auch für ihre Heimat. Sowohl im kulturellen wie im sportlichen, gesellschaftlichen und vor allem sozialen Leben setzt sich Bischofshof für ihre Heimat ein.

Mia san Bischofshof

rund 90 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter ...
... produzieren 27 Biere
... an 2 Standorten für 29 Länder der Welt
... und sind verbunden durch eine Berufung ...

„Das Bier, das uns zu Freunden macht“

Martin Sperger - Leitung Vertriebsinnendienst Bischofshof
Martin Sperger - Leitung Vertriebsinnendienst Bischofshof "Um in der Gastronomie/Hotellerie erfolgreich arbeiten zu können, braucht man den richtigen Mix aus Management-Fähigkeiten, ein juristisches Grundverständnis, sowie gastronomisches Knowhow. Diese Fähigkeiten werden an den Eckert-Schulen großgeschrieben, und eindrucksvoll vermittelt. Als Absolvent des Küchenmeister-Lehrgangs ist man bestens für die Selbstständigkeit gerüstet, bzw. ist eine gefragte Führungskraft in der Gastronomie."

News und Aktuelles

| NEWS

Praxisnah und durchdacht: Die Abschlussklasse der angehenden Staatlich geprüften Heizungs-, Sanitär- und Klima-Techniker präsentiert Haustechnik-Konzepte

Gruppenbild der Teilnehmenden und Verantwortlichen nach den Präsentationen bei den Eckert Schulen.

Ob Heizung, Lüftung oder Sanitär – moderne Gebäudetechnik ist weit mehr als die Summe einzelner Komponenten. Im Zusammenspiel entscheiden eine präzise Planung, fundierte Berechnungen, wirtschaftliche Abwägungen und ein geschärfter Blick für die Anforderungen der Praxis. Genau diese Aspekte standen im Zentrum der Abschlusspräsentationen der Klasse THS-4a. mehr

| NEWS

Hinter den Kulissen der Social-Media-Arbeit

Teilnehmende der Fachrichtungen E-Commerce und Mediengestaltung verfolgen eine Präsentation des Social-Media-Teams der Eckert Schulen in der Übungsfirma.

Wie entstehen Beiträge, Storys und Kurzvideos für Social Media? Welche Überlegungen stecken hinter der Auswahl von Themen, Formaten und Kanälen? Diese Fragen beantwortete das Social-Media-Team der Eckert Schulen den Teilnehmenden bei einem Besuch in der Übungsfirma. mehr

| NEWS

Vom Technikerabschluss zur internationalen Verantwortung

Thomas Dippel hält einen Vortrag vor angehenden Lebensmittelverarbeitungstechnikern. Auf der Präsentationsfolie ist die VEMAG Maschinenbau GmbH zu sehen.

Wie vielfältig die beruflichen Wege nach einem Technikerabschluss sein können, zeigte ein besonderer Gastvortrag an unserer Technikerschule: Herr Thomas Dippel, staatlich geprüfter Lebensmittelverarbeitungstechniker und Absolvent des Jahrgangs 2010, war zu Besuch und gab den angehenden Lebensmittelverarbeitungstechnikern des 4. Semesters spannende Einblicke in seinen Karriereweg. mehr

| NEWS

Zwischen Klimaschutz und Baupraxis

Ein angehender Bautechniker präsentiert seine Ergebnisse zum Thema nachhaltiges Bauen.

Umweltfreundlich gestalten, verantwortungsvoll bauen: Im Rahmen eines Fachvortrags zum Thema “Nachhaltiges Bauen” erhielten angehende Bautechniker und Mitarbeitende der Eckert Schulen spannende Einblicke in die Herausforderungen und Chancen klimafreundlichen, zirkulären Bauens. Von ressourcenschonenden Baustoffen über Tiny Houses bis hin zu Smart Cities standen zukunftsweisende Konzepte für Gebäude und Städte von morgen im Fokus. mehr

| NEWS

Nachhaltigkeit und KI als Zukunftsthemen: Heizungs-, Sanitär- und Klimatechniker und Bautechniker im Austausch mit OmniCert

Im Rahmen der Nachhaltigkeitswochen 2026 erhielten angehende Heizungs-, Sanitär- und Klimatechniker sowie Bautechniker spannende Einblicke in nachhaltiges Wirtschaften und Zertifizierungsprozesse. mehr

| PRESSE

Zwischen Sand, Musik und 80 Jahren Erfolgsgeschichte – Eckert Beach wird erneut zur Sommerbühne

Der Eckert Beach gefüllt mit vielen Menschen.

Der Eckert Beach startet in die Sommersaison 2026 und verbindet in diesem Jahr sommerliche Open-Air-Atmosphäre mit einem besonderen Anlass: Neben beliebten Klassikern und neuen Programmpunkten erwartet die Gäste ein besonderes Highlight: die große 80er-Jahre-Jubiläumsparty als Höhepunkt des Jubiläumsjahres. mehr

| PRESSE

Zukunftswerkstoff Kunststoff: Mit Technik-Kompetenz Karriere machen

Zwei Männer unterhalten sich in einer Werkstatt. Der eine hat einen Plan in der Hand.

Windräder, Wasserstoff, Medizintechnik: Warum Experten für Kunststoff- und Faserverbundtechnologie heute gefragter sind denn je mehr

| NEWS

Wenn Geschichte lebendig wird: Inspiration im Haus der Bayerischen Geschichte

Modernes Museumsgebäude des Hauses der Bayerischen Geschichte in Regensburg mit markanter Architektur aus Beton und Glas unter bewölktem Himmel.

Wie lassen sich komplexe Inhalte spannend, verständlich und visuell ansprechend vermitteln? Dieser Frage gingen die angehenden Mediengestalter des Berufsförderungswerks Eckert bei einer Exkursion ins Haus der Bayerischen Geschichte nach. Zwischen interaktiven Ausstellungen, modernem Storytelling und multimedialen Inszenierungen sammelten sie wertvolle Eindrücke und neue Ideen für ihre eigenen kreativen Projekte. mehr

| NEWS

Ein Blick ins Innere - Exkursion zur Ausstellung "Körperwelten"

Klasse steht vor einem pinken Hintergrund mit der Aufschrift "Körperwelten".

Anatomie hautnah: Bei einem Besuch der Ausstellung „Körperwelten“ in Chemnitz vertieften angehende Pflegefachkräfte aus Dresden und Chemnitz ihr Wissen über den menschlichen Körper. mehr

| PRESSE

Eckert Schulen werden Teil des Maschinenraums – Bildung trifft Transformation

Die Eckert Schulen, einer der größten privaten Bildungsanbieter Deutschlands, werden neues Mitglied im Maschinenraum. Mit dem Beitritt erweitert das seit 1946 in Bayern verwurzelte Familienunternehmen seine Vernetzung mit anderen mittelständischen Familienunternehmen – und setzt gezielt auf gemeinsamen Wissensaustausch, um den eigenen Transformationsprozess zu stärken und neue Impulse für die Zukunft zu gewinnen. Foto: Eckert Schulen

Mit dem Beitritt zum Maschinenraum bauen die Eckert Schulen ihre Vernetzung mit führenden Familienunternehmen in Deutschland weiter aus. Das Netzwerk bietet die Möglichkeit, den eigenen Transformationsprozess voranzutreiben, Erfahrungen auszutauschen und neue Impulse zu Zukunftsthemen wie Digitalisierung, Künstlicher Intelligenz und Unternehmenskultur zu gewinnen. mehr