Weiterbildung Staatlich geprüfter Techniker

Lebensmittelverarbeitungstechniker (m/w)

Auf einen Blick

Vollzeit am Campus Regenstauf

Abschluss
staatliche Prüfung
Dauer
24 Monate
Unterrichtsstunden
2.960
Teilnahmegebühr
11.880,00 EUR

monatliche Raten à 495,-- EUR

Tatsächliche Kosten
mit Förderung
Prüfungsgebühr

350,00 EUR

Lernmittel
844,27 EUR
Service5 Gründe - Vollzeit

Kursdetails

State-certified Food Processing Engineering Technician

Fachkräfte mit beruflicher Erfahrung zu befähigen, Aufgaben im mittleren bis gehobenen Management zu übernehmen: Das ist das Ziel der Weiterbildung zum Staatlich geprüften Techniker.

Essen gut. Karriere gut.

Lebensmitteltechniker (Lebensmittelverarbeitungstechniker) kaufen Rohstoffe ein, planen den Personalaufwand oder erstellen und pflegen ein funktionierendes Qualitätssicherungssystem. Neben der lebensmittelverarbeitenden Industrie arbeiten sie auch in Handwerksbetrieben, um neue Produkte zu planen oder zu entwickeln. Sie erhalten häufig die Funktion eines Abteilungs-, Betriebs- oder Produktionsleiters oder sind beratend tätig. Auch Zulieferfirmen oder Maschinenhersteller schätzen Fachkräfte mit Branchenkenntnissen. Weitere Arbeitgeber von Lebensmitteltechnikern sind Beratungs- und Planungsbüros sowie Ämter, Behörden und lebensmittelanalytische Laboratorien.

Inhalt

Pflichtfächer

 

  • Deutsch
  • Englisch
  • Mathematik I
  • Mathematik II
  • Wirtschafts- und Sozialkunde
  • Betriebspsychologie
  • Lebensmittelchemie
  • Physik
  • Lebensmittelmikrobiologie und Hygiene
  • Produktionstechnik
  • Informationstechnik
  • Betriebswirtschaft
  • Lebensmittelrecht

Wahlpflichtfächer

  • Lebensmittelanalytik
  • Industrielle Lebensmitteltechnologie
  • Verfahrenstechnik und Arbeitssicherheit
  • Digitale Transformation
  • Qualitätsmanagement und Lebensmittelsicherheit
  • Kostenrechnung und Finanzierung
  • Biotechnologie
  • Ernährung
  • Projektmanagement und Projektarbeit

Staatliche Förderung durch Aufstiegs-BAföG

Berechnungsbeispiel – Lebensmittelverarbeitungstechniker (m/w)Schematische Darstellung eines Berechnungsbeipiels für Lebensmittelverarbeitungstechniker (m/w)

Vollzeit (nur in Regenstauf)

Lehrgangsgebühr
11.880,00 €
Prüfungsgebühr für Regenstauf – Stand 01/2022
+ 350,00 €
Lehrgangsgebühr + Prüfungsgebühr
= 12.230,00 €
Zuschussanteil 50%
- 6.115,00 €
Kosten für den Teilnehmer = Summe zinsloses Darlehen
= 6.115,00 €
Darlehenserlass bei Bestehen 50%
- 3.057,50 €
Tatsächliche Kosten für Teilnehmer zzgl. Lernmittel (außer Fernlehre)
= 3.057,50 €
mit Gesamtförderung Aufstiegs-BAföG von 75%
9.172,50 €
In Bayern erhält jede/r erfolgreiche AbsolventIn zusätzlich eine Förderung Meisterbonus
Kosten für Teilnehmer nach Abzug des Aufstiegs-BAföG
3.057,50 €
abzüglich Meisterbonus (Bayern)
- 3.000,00 €
verbleibende Kosten mit allen Förderungen
57,50 €

Voraussetzungen für die Zulassung

  • Berufsschulabschluss und
  • abgeschlossene Berufsausbildung und anschließende Berufstätigkeit von mindestens 1 Jahr (Ausnahme: ShortCut-Techniker) in einem der gewählten Fachrichtung entsprechenden Beruf
  • oder eine einschlägige Tätigkeit von mindestens 5 Jahren
Bild: Lebensmittelverarbeitungstechniker (m/w)Die Besten Lebensmittelverarbeitungstechniker der Eckert Schulen - Wall of Fame
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Schülerstimmen

Falk Clausnitzer

Hier wird Dir nichts geschenkt, aber durch die tolle Betreuung und den individuellen Stütz- und Förderunterricht werden Lücken nicht nur erkannt sondern auch sofort geschlossen. Ohne das tolle Konzept hätte ich das 1. Semester wahrscheinlich nicht geschafft.

Falk Clausnitzer

Sven Lange

Vom Vorkurs bis zum Staatlich geprüften Techniker. Der Weg ist weit, aber die Eckert Schulen führten mich bestens. Mit dem zusätzlichen Angebot an Förder- und Stützunterrichten konnte ich meine Lücken schnell schließen und ganz beruhigt (wenn auch nervös) in die Prüfungen gehen.

Sven Lange

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Anmeldevorgang

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Termine und Standorte

Bayern

Amberg

Vollzeit Präsenz am Campus Regenstauf z. B. Mo bis Do: 08:10 - 17:15 Uhr; Fr. 08:10 - 13:00 Uhr
Beginn
15.09.2026
Ende
28.07.2028
Kursnummer
TELV-2VAMB260902
AnmeldungMo bis Do: 08:10 - 17:15 Uhr; Fr. 08:10 - 13:00 Uhr
Beginn
14.09.2027
Ende
27.07.2029
Kursnummer
TELV-2VAMB270902
AnmeldungMo bis Do: 08:10 - 17:15 Uhr; Fr. 08:10 - 13:00 Uhr
Beginn
12.09.2028
Ende
26.07.2030
Kursnummer
TELV-2VAMB280902
AnmeldungMo bis Do: 08:10 - 17:15 Uhr; Fr. 08:10 - 13:00 Uhr

Augsburg

Vollzeit Präsenz am Campus Regenstauf z. B. Mo bis Do: 08:10 - 17:15 Uhr; Fr. 08:10 - 13:00 Uhr
Beginn
15.09.2026
Ende
28.07.2028
Kursnummer
TELV-2VAUG260902
AnmeldungMo bis Do: 08:10 - 17:15 Uhr; Fr. 08:10 - 13:00 Uhr
Beginn
14.09.2027
Ende
27.07.2029
Kursnummer
TELV-2VAUG270902
AnmeldungMo bis Do: 08:10 - 17:15 Uhr; Fr. 08:10 - 13:00 Uhr
Beginn
12.09.2028
Ende
26.07.2030
Kursnummer
TELV-2VAUG280902
AnmeldungMo bis Do: 08:10 - 17:15 Uhr; Fr. 08:10 - 13:00 Uhr

Bayreuth

Vollzeit Präsenz am Campus Regenstauf z. B. Mo bis Do: 08:10 - 17:15 Uhr; Fr. 08:10 - 13:00 Uhr
Beginn
15.09.2026
Ende
28.07.2028
Kursnummer
TELV-2VBAY260902
AnmeldungMo bis Do: 08:10 - 17:15 Uhr; Fr. 08:10 - 13:00 Uhr
Beginn
14.09.2027
Ende
27.07.2029
Kursnummer
TELV-2VBAY270902
AnmeldungMo bis Do: 08:10 - 17:15 Uhr; Fr. 08:10 - 13:00 Uhr
Beginn
12.09.2028
Ende
26.07.2030
Kursnummer
TELV-2VBAY280902
AnmeldungMo bis Do: 08:10 - 17:15 Uhr; Fr. 08:10 - 13:00 Uhr

Cham

Vollzeit Präsenz am Campus Regenstauf z. B. Mo bis Do: 08:10 - 17:15 Uhr; Fr. 08:10 - 13:00 Uhr
Beginn
15.09.2026
Ende
28.07.2028
Kursnummer
TELV-2VCHA260902
AnmeldungMo bis Do: 08:10 - 17:15 Uhr; Fr. 08:10 - 13:00 Uhr
Beginn
14.09.2027
Ende
27.07.2029
Kursnummer
TELV-2VCHA270902
AnmeldungMo bis Do: 08:10 - 17:15 Uhr; Fr. 08:10 - 13:00 Uhr
Beginn
12.09.2028
Ende
26.07.2030
Kursnummer
TELV-2VCHA280902
AnmeldungMo bis Do: 08:10 - 17:15 Uhr; Fr. 08:10 - 13:00 Uhr

Deggendorf

Vollzeit Präsenz am Campus Regenstauf z. B. Mo bis Do: 08:10 - 17:15 Uhr; Fr. 08:10 - 13:00 Uhr
Beginn
15.09.2026
Ende
28.07.2028
Kursnummer
TELV-2VDEG260902
AnmeldungMo bis Do: 08:10 - 17:15 Uhr; Fr. 08:10 - 13:00 Uhr
Beginn
14.09.2027
Ende
27.07.2029
Kursnummer
TELV-2VDEG270902
AnmeldungMo bis Do: 08:10 - 17:15 Uhr; Fr. 08:10 - 13:00 Uhr
Beginn
12.09.2028
Ende
26.07.2030
Kursnummer
TELV-2VDEG280902
AnmeldungMo bis Do: 08:10 - 17:15 Uhr; Fr. 08:10 - 13:00 Uhr

Ingolstadt

Vollzeit Präsenz am Campus Regenstauf z. B. Mo bis Do: 08:10 - 17:15 Uhr; Fr. 08:10 - 13:00 Uhr
Beginn
15.09.2026
Ende
28.07.2028
Kursnummer
TELV-2VING260902
AnmeldungMo bis Do: 08:10 - 17:15 Uhr; Fr. 08:10 - 13:00 Uhr
Beginn
14.09.2027
Ende
27.07.2029
Kursnummer
TELV-2VING270902
AnmeldungMo bis Do: 08:10 - 17:15 Uhr; Fr. 08:10 - 13:00 Uhr
Beginn
12.09.2028
Ende
26.07.2030
Kursnummer
TELV-2VING280902
AnmeldungMo bis Do: 08:10 - 17:15 Uhr; Fr. 08:10 - 13:00 Uhr

Kelheim

Vollzeit Präsenz am Campus Regenstauf z. B. Mo bis Do: 08:10 - 17:15 Uhr; Fr. 08:10 - 13:00 Uhr
Beginn
15.09.2026
Ende
28.07.2028
Kursnummer
TELV-2VKEH260902
AnmeldungMo bis Do: 08:10 - 17:15 Uhr; Fr. 08:10 - 13:00 Uhr
Beginn
14.09.2027
Ende
27.07.2029
Kursnummer
TELV-2VKEH270902
AnmeldungMo bis Do: 08:10 - 17:15 Uhr; Fr. 08:10 - 13:00 Uhr
Beginn
12.09.2028
Ende
26.07.2030
Kursnummer
TELV-2VKEH280902
AnmeldungMo bis Do: 08:10 - 17:15 Uhr; Fr. 08:10 - 13:00 Uhr

Landshut

Vollzeit Präsenz am Campus Regenstauf z. B. Mo bis Do: 08:10 - 17:15 Uhr; Fr. 08:10 - 13:00 Uhr
Beginn
15.09.2026
Ende
28.07.2028
Kursnummer
TELV-2VLAN260902
AnmeldungMo bis Do: 08:10 - 17:15 Uhr; Fr. 08:10 - 13:00 Uhr
Beginn
14.09.2027
Ende
27.07.2029
Kursnummer
TELV-2VLAN270902
AnmeldungMo bis Do: 08:10 - 17:15 Uhr; Fr. 08:10 - 13:00 Uhr
Beginn
12.09.2028
Ende
26.07.2030
Kursnummer
TELV-2VLAN280902
AnmeldungMo bis Do: 08:10 - 17:15 Uhr; Fr. 08:10 - 13:00 Uhr

München

Vollzeit Präsenz am Campus Regenstauf z. B. Mo bis Do: 08:10 - 17:15 Uhr; Fr. 08:10 - 13:00 Uhr
Beginn
15.09.2026
Ende
28.07.2028
Kursnummer
TELV-2VMUE260902
AnmeldungMo bis Do: 08:10 - 17:15 Uhr; Fr. 08:10 - 13:00 Uhr
Beginn
14.09.2027
Ende
27.07.2029
Kursnummer
TELV-2VMUE270902
AnmeldungMo bis Do: 08:10 - 17:15 Uhr; Fr. 08:10 - 13:00 Uhr
Beginn
12.09.2028
Ende
26.07.2030
Kursnummer
TELV-2VMUE280902
AnmeldungMo bis Do: 08:10 - 17:15 Uhr; Fr. 08:10 - 13:00 Uhr

BWHEB Neumarkt i. d. OPf.

Vollzeit Präsenz am Campus Regenstauf z. B. Mo bis Do: 08:10 - 17:15 Uhr; Fr. 08:10 - 13:00 Uhr
Beginn
15.09.2026
Ende
28.07.2028
Kursnummer
TELV-2VNMO260902
AnmeldungMo bis Do: 08:10 - 17:15 Uhr; Fr. 08:10 - 13:00 Uhr
Beginn
14.09.2027
Ende
27.07.2029
Kursnummer
TELV-2VNMO270902
AnmeldungMo bis Do: 08:10 - 17:15 Uhr; Fr. 08:10 - 13:00 Uhr
Beginn
12.09.2028
Ende
26.07.2030
Kursnummer
TELV-2VNMO280902
AnmeldungMo bis Do: 08:10 - 17:15 Uhr; Fr. 08:10 - 13:00 Uhr

Nürnberg

Vollzeit Präsenz am Campus Regenstauf z. B. Mo bis Do: 08:10 - 17:15 Uhr; Fr. 08:10 - 13:00 Uhr
Beginn
15.09.2026
Ende
28.07.2028
Kursnummer
TELV-2VNUE260902
AnmeldungMo bis Do: 08:10 - 17:15 Uhr; Fr. 08:10 - 13:00 Uhr
Beginn
14.09.2027
Ende
27.07.2029
Kursnummer
TELV-2VNUE270902
AnmeldungMo bis Do: 08:10 - 17:15 Uhr; Fr. 08:10 - 13:00 Uhr
Beginn
12.09.2028
Ende
26.07.2030
Kursnummer
TELV-2VNUE280902
AnmeldungMo bis Do: 08:10 - 17:15 Uhr; Fr. 08:10 - 13:00 Uhr

Regensburg

Vollzeit Präsenz am Campus Regenstauf z. B. Mo bis Do: 08:10 - 17:15 Uhr; Fr. 08:10 - 13:00 Uhr
Beginn
15.09.2026
Ende
28.07.2028
Kursnummer
TELV-2VREG260902
AnmeldungMo bis Do: 08:10 - 17:15 Uhr; Fr. 08:10 - 13:00 Uhr
Beginn
14.09.2027
Ende
27.07.2029
Kursnummer
TELV-2VREG270902
AnmeldungMo bis Do: 08:10 - 17:15 Uhr; Fr. 08:10 - 13:00 Uhr
Beginn
12.09.2028
Ende
26.07.2030
Kursnummer
TELV-2VREG280902
AnmeldungMo bis Do: 08:10 - 17:15 Uhr; Fr. 08:10 - 13:00 Uhr

Regenstauf - Campus

Vollzeit Präsenzz. B. Mo bis Do: 08:10 - 17:15 Uhr; Fr. 08:10 - 13:00 Uhr
Beginn
15.09.2026
Ende
28.07.2028
Kursnummer
TELV-2VRST260901
AnmeldungMo bis Do: 08:10 - 17:15 Uhr; Fr. 08:10 - 13:00 Uhr
Beginn
14.09.2027
Ende
27.07.2029
Kursnummer
TELV-2VRST270901
AnmeldungMo bis Do: 08:10 - 17:15 Uhr; Fr. 08:10 - 13:00 Uhr
Beginn
12.09.2028
Ende
26.07.2030
Kursnummer
TELV-2VRST280901
AnmeldungMo bis Do: 08:10 - 17:15 Uhr; Fr. 08:10 - 13:00 Uhr

Rosenheim

Vollzeit Präsenz am Campus Regenstauf z. B. Mo bis Do: 08:10 - 17:15 Uhr; Fr. 08:10 - 13:00 Uhr
Beginn
15.09.2026
Ende
28.07.2028
Kursnummer
TELV-2VROS260902
AnmeldungMo bis Do: 08:10 - 17:15 Uhr; Fr. 08:10 - 13:00 Uhr
Beginn
14.09.2027
Ende
27.07.2029
Kursnummer
TELV-2VROS270902
AnmeldungMo bis Do: 08:10 - 17:15 Uhr; Fr. 08:10 - 13:00 Uhr
Beginn
12.09.2028
Ende
26.07.2030
Kursnummer
TELV-2VROS280902
AnmeldungMo bis Do: 08:10 - 17:15 Uhr; Fr. 08:10 - 13:00 Uhr

Straubing

Vollzeit Präsenz am Campus Regenstauf z. B. Mo bis Do: 08:10 - 17:15 Uhr; Fr. 08:10 - 13:00 Uhr
Beginn
15.09.2026
Ende
28.07.2028
Kursnummer
TELV-2VSTR260902
AnmeldungMo bis Do: 08:10 - 17:15 Uhr; Fr. 08:10 - 13:00 Uhr
Beginn
14.09.2027
Ende
27.07.2029
Kursnummer
TELV-2VSTR270902
AnmeldungMo bis Do: 08:10 - 17:15 Uhr; Fr. 08:10 - 13:00 Uhr
Beginn
12.09.2028
Ende
26.07.2030
Kursnummer
TELV-2VSTR280902
AnmeldungMo bis Do: 08:10 - 17:15 Uhr; Fr. 08:10 - 13:00 Uhr

Weiden

Vollzeit Präsenz am Campus Regenstauf z. B. Mo bis Do: 08:10 - 17:15 Uhr; Fr. 08:10 - 13:00 Uhr
Beginn
15.09.2026
Ende
28.07.2028
Kursnummer
TELV-2VWEN260902
AnmeldungMo bis Do: 08:10 - 17:15 Uhr; Fr. 08:10 - 13:00 Uhr
Beginn
14.09.2027
Ende
27.07.2029
Kursnummer
TELV-2VWEN270902
AnmeldungMo bis Do: 08:10 - 17:15 Uhr; Fr. 08:10 - 13:00 Uhr
Beginn
12.09.2028
Ende
26.07.2030
Kursnummer
TELV-2VWEN280902
AnmeldungMo bis Do: 08:10 - 17:15 Uhr; Fr. 08:10 - 13:00 Uhr
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