Hotelfachschule und Küchenmeisterschule

Hotelfachschule

Die Hotelschule der Eckert Schulen bilden seit mehr als 40 Jahren Fachkräfte und Führungskräfte in den Bereichen Gastronomie und Hotellerie heran. Sie besteht aus der Hotelfachschule und der Küchenmeisterschule.

Theoretischer Unterricht gepaart mit praxisorientiertem Lernen in ansprechend ausgestatteten schuleigenen Lehrserviersaal, der Lehrbar, der Lehrküche oder dem Hotelbüro sowie einer Praktikumsphase bereiten Sie bestmöglich auf den erfolgreichen Abschluss vor. Qualifizierte und praxiserfahrene Dozenten vermitteln Ihnen alle Kenntnisse und Fertigkeiten, die Sie benötigen um Ihren Marktwert zu steigern.

Hotelfachschule

Küchenmeisterschule

Auf dem Weg in eine Führungsposition ist neben Fachkenntnissen auch ökonomisches Denken und Handeln wichtig. Die Eckert Schulen ebnen Fachleuten aus allen Bereichen der Branche den Weg zum Meister im Gastgewerbe durch Lehrgänge zum Küchenmeister (m/w), Restaurantmeister (m/w) oder Hotelmeister (m/w).

Hotelfachschule Bayern

Mit der zweijährigen Fachschule für das Hotel- und Gaststättengewerbe im bayerischen Regenstauf bei Regensburg legen Sie bei den Eckert Schulen den Grundstein für eine aufregende berufliche Zukunft. Die Weiterbildung zum staatlich geprüften Hotelbetriebswirt (m/w) bietet ambitionierten Fachkräften aus Hotellerie und Gastronomie die Chance, mittlere bis gehobene Managementpositionen in einem der am schnellsten wachsenden Karrierezweige der Welt auszufüllen. Eine breit angelegte Fächerpalette vermittelt Ihnen fachspezifische Kenntnisse ebenso wie eine fundierte betriebswirtschaftliche Ausbildung und macht Sie für den Umgang mit Gästen, Mitarbeitern und Geschäftspartnern fit.

Engagement und Leidenschaft zeichnen erfolgreiche Mitarbeiter aus. Das Dozententeam der Hotelfachschulen ist erfahren und motiviert. Durch Exkursionen, Praktika und Seminare mit externen Fachkräften halten Sie engen Kontakt mit gastronomischen Betrieben.

Alle Bildungsangebote verbinden theoretische Inhalte und fachpraktischen Unterricht, fördern analytische und kommunikative Fähigkeiten und bereiten die Teilnehmer optimal auf die jeweiligen Abschlussprüfungen vor.

Aktuelles aus Gastronomie & Hotel

Eckert Schulen auf der 2. Fort- und Weiterbildungsmesse

Das Messe-Team der Eckert Schulen freut sich auf zahlreiche Fragen rund um Ausbildung, Weiterbildung oder berufliche Rehabilitation.

„Karriereplanung – gewusst wie!“ heißt es heute im Donau Einkaufszentrum in Regensburg.  mehr

 

Jobmesse in Regenstauf:

Große Freude über den neuen Ausstellerrekord: Alexander Eckert Freiherr von Waldenfels,  Vorstandsvorsitzender der Dr. Robert Eckert Schulen AG (li.), und Regenstaufs Bürgermeister Siegfried Böhringer (2.v.l.) beim Rundgang über die Jobmesse.

Eckert-Jobmesse 2015 mit Ausstellerrekord und einer neuen Initiative gegen den Fachkräftemangel. Eckert Schulen begeistern Unternehmen mit neuem Leuchtturm-Projekt für Studienaussteiger.  mehr

 

Hotelbetriebswirte im Theater

Eindrucksvoll zeigen die Schauspieler der Akademie für Darstellende Kunst Bayern in Regensburg, wie schnell eine funktionierende Gemeinschaft in Diskriminierung und Gewalt ausarten kann. Damit faszinierten sie die Hotelbetriebswirte der Eckert Schulen. Bildquelle: http://www.mittelbayerische.de/kultur/faschisten-sind-wir-doch-alle-21852-art1130746.html

Diskriminierung, Ausgrenzung und Gewalt: Mit "Die Welle" bringt die Akademie für Darstellende Kunst Bayern ein bewegendes Stück auf die Bühne. Die angehenden Hotelbetriebswirte der Eckert Schulen waren begeistert.  mehr