Pressemitteilung

Fit für die Zukunft: Weiterbildung zum Küchenmeister

Angehende Küchenmeister erhalten ihren Meisterbrief in Regenstauf

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Fit für die Zukunft: Weiterbildung zum Küchenmeister

Regenstauf, 26. Februar 2014

Angehende Küchenmeister erhalten ihren Meisterbrief in Regenstauf

Regenstauf, 14.02.2014  Jedes Jahr werden ab Mai bzw. Oktober an der Küchenmeisterschule der Eckert Schulen Köche in ca. 4 Monaten zu Meistern ihres Fachs ausgebildet. Im Mai letzten Jahres haben sich 12 Küchenmeisteraspiranten für die Weiterbildung in Regenstauf entschieden. Der Meisterbrief bietet den Absolventen den Karrieresprung in Führungspositionen. Neben der fachlichen Qualifikation erwerben Meisterinnen und Meister gründliche Kenntnisse in Unternehmensführung, Betriebswirtschaft und Arbeitspädagogik. Meister geben Wissen weiter, bilden aus, entwickeln neue Produkte und können außerdem einen Abschluss vorweisen, der international gefragt ist. Die Küchenmeisterausbildung an den Eckert Schulen verfügt seit Jahren über einen sehr guten Ruf in der Branche. Einige namhafte Köche aus der Region haben ihre Meisterausbildung in Regenstauf absolviert, so z.B. TV-Koch Ludwig Maurer.

Am vergangenen Freitag haben die angehenden Meister nach intensiver praktischer und theoretischer Vorbereitung ihr Können in der praktischen Prüfung vor geladenen Gästen unter Beweis gestellt. Die Küchenmeister mussten ein Fünf-Gang-Menü für sechs Personen aus einem vorgegebenen Warenkorb erstellen. Prüfende Stelle war die IHK Regensburg. 8 der angetretenen Teilnehmer haben die praktische Prüfung bestanden.

Die Hotelschule der Eckert Schulen ist spezialisiert auf den Hotel- und Gaststättenbereich und genießt über die Grenzen Deutschlands hinaus hohe Anerkennung. Ausgebildet werden hier insbesondere Hotelbetriebswirte, Hotelkaufleute, Küchen-, Hotel- und Restaurantmeister sowie Diätköche. Für dieses Jahr sind die Weiterqualifikation zum Tourismusfachwirt und die Erstausbildung zum Assistenten für Hotel- und Tourismusmanagement mit im Bildungsprogramm. Seit einigen Jahren werden Weiterbildungsprogramme für das Hotel- und Gaststättengewerbe auch berufsbegleitend als Fernlehrkurse mit Präsenzphasen durchgeführt. Die Dozenten der Hotelschule fungieren hier vielfach auch als Autoren für die Studienhefte und betreuen die Fernstudierenden persönlich.
Wer einen akademischen Abschluss erwerben will ohne in der beruflichen Laufbahn zu pausieren ist an den Eckert Schulen ebenfalls richtig. Am DIPLOMA Studienzentrum Regenstauf stehen mehrere FH-Studiengänge zur Auswahl, die berufsbegleitend angeboten werden.

Am 5. April 2014 findet an den Hotelschulen ein Info-Tag mit dem Schwerpunkt Aus- und Weiterbildung im Bereich Gastronomie, Hotellerie und Tourismus statt. Anmeldung bei Lisa Übelacker über Webformular des Info-Tages.

Weitere spezifische Informationen unter http://www.eckert-schulen.de/akademie/hotel-gastronomie-tourismus.html

Impressionen

Küchenmeisterprüfung Feb14 -001
Küchenmeisterprüfung Feb14 -001
Küchenmeisterprüfung Feb14 -002
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Küchenmeisterprüfung Feb14 -003
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Küchenmeisterprüfung Feb14 -004
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Küchenmeisterprüfung Feb14 -005
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Küchenmeisterprüfung Feb14 -006
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Küchenmeisterprüfung Feb14 -007
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Küchenmeisterprüfung Feb14 -008
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Küchenmeisterprüfung Feb14 -009
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Küchenmeisterprüfung Feb14 -010
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Küchenmeisterprüfung Feb14 -011
Küchenmeisterprüfung Feb14 -011

Eckert Schulen

Dr. Robert Eckert Schulen AG
Dr.-Robert-Eckert-Str. 3
93128 Regenstauf
Telefon: +49 (9402) 502-480
Telefax: +49 (9402) 502-6480
E-Mail: andrea.radlbeck@eckert-schulen.de 
Web: www.eckert-schulen.de

Die Eckert Schulen sind eines der führenden privaten Bildungsunternehmen für Erwachsenenbildung in Deutschland. In der rund 70-jährigen Firmengeschichte haben mehr als 70.000 Menschen einen erfolgreichen Abschluss und damit bessere berufliche Perspektiven erreicht. Die Eckert Schulen tragen dazu bei, dass möglichst viele eine qualifizierte Aus- und Weiterbildung erhalten. Die flexible Kursgestaltung, eine praxisnahe Ausbildung und ein herausragendes technisches Know-how sorgen für eine Erfolgsquote von bis zu 100% und öffnen Türen zu attraktiven Arbeitgebern.

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